水切りヨーグルトでさっぱり焼きポテト　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 クリームチーズを常温に戻しておきます。
• 1ボウルにざるとクッキングペーパーを置き、無糖ヨーグルトを入れて1時間ほど置いて水切りをします。
• 2じゃがいもをくし切りにし、流水でさっと洗い、クッキングペーパーで水気を拭き取ります。
• 32を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分程度加熱します。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油、3を炒めます。色付いて火が通ったら火からおろします。ボウルに入れて塩を全体にまぶします。
• 5別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 6お皿にベビーリーフ、4を盛り、1、4の順にのせたら完成です。