水切りヨーグルトでさっぱり焼きポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 クリームチーズを常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルにざるとクッキングペーパーを置き、無糖ヨーグルトを入れて1時間ほど置いて水切りをします。
3. 2. じゃがいもをくし切りにし、流水でさっと洗い、クッキングペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3. 2を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分程度加熱します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油、3を炒めます。色付いて火が通ったら火からおろします。ボウルに入れて塩を全体にまぶします。
6. 5. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. お皿にベビーリーフ、4を盛り、1、4の順にのせたら完成です。