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ラム肉と小松菜の焼きうどん レシピ・作り方
「ラム肉と小松菜の焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ラム肉と小松菜の焼きうどんのご紹介です。ラム肉の風味とシャキシャキとした小松菜の食感、生姜風味の甘辛いタレがうどんとよく絡み、おいしいですよ。ビールにも合いますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2小松菜は5cm幅に切ります。
- 3ラム肉は一口大に切ります。
- 4耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
- 5ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 6フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1、3を入れて炒めます。
- 7ラム肉に火が通ったら2を入れて中火のまま炒めます。小松菜がしんなりしたら4、5を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご 確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
