水菜とシーフードミックスの洋風和え レシピ・作り方
「水菜とシーフードミックスの洋風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とシーフードミックスの洋風和え物のご紹介です。シャキシャキ食感の水菜とうまみたっぷりのシーフードミックスを、シンプルに洋風の味つけでいただきます。電子レンジで手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- シーフードミックス 150g
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)白ワイン 大さじ1
- 水菜 50g
- (B)オリーブオイル 小さじ2
- (B)レモン汁 小さじ2
- (B)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (B)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍し水気を切っておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルにシーフードミックス、(A)を入れ混ぜラップをし、600Wの電子レンジで3分程度火が通るまで加熱します。
- 3. ボウルに(B)、水気を切った2を入れ全体をなじませ、1を加えさっと混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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