キャラメルマキアート レシピ・作り方

「キャラメルマキアート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャラメルマキアートの紹介です。香り高いコーヒーとふわふわのミルクの二層も泡立ても簡単に作ることができます。お気に入りのデザートとあわせて、ティータイムにホッと一息おうちカフェをぜひ、楽しんでくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 熱湯にインスタントコーヒーを入れ混ぜ合わせ溶かします。
  2. 2. 大きめの鍋に牛乳とガムシロップを入れて沸騰直前まで温めて火から下ろします。泡立て器で2分程、細かい泡が立つまで泡立てます。
  3. 3. 泡部分をスプーンでおさえて耐熱カップに注いだら、1をカップのふちからスプーンに伝わせて静かに注ぎます。
  4. 4. 鍋に残った泡をのせます。
  5. 5. キャラメルソースをティースプーンなどで細く線を描くようにかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳を豆乳に変えたり、アーモンドエッセンスを加えたりしてアレンジしてもおいしいですよ。 ガムシロップは砂糖で代用できます。 泡立てる牛乳は60°C程が泡立てやすいです。 キャラメルソースがやわらかい際は冷蔵庫で冷やしてください。

たべれぽ

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