キャラメルマキアート レシピ・作り方

「キャラメルマキアート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャラメルマキアートのご紹介です。コツを抑えると、ふわふわのミルクの泡立ても簡単に作ることができますよ。お気に入りのデザートと合わせて、ティータイムにいかがでしょうか。おうちカフェをぜひ楽しんでくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 熱湯にインスタントコーヒーを入れて混ぜ合わせ、溶かします。
  2. 2. 大きめの鍋に牛乳とガムシロップを入れて中火で沸騰直前まで温め、火から下ろします。泡立て器で細かい泡が立つまで2分ほど泡立てます。
  3. 3. 泡をスプーンで抑えながら耐熱カップに注ぎ、スプーンを伝わせてカップの縁から1を静かに注ぎ入れ、鍋に残った泡をのせます。
  4. 4. キャラメルソースをティースプーンで細く線を描くようにかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。60°Cほどに温めると泡立てやすいです。 ガムシロップは、砂糖で代用いただけます。 キャラメルソースがやわらかい場合は、冷蔵庫で冷やしてください。

たべれぽ

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