ナスのガクの取り方　レシピ・作り方

ナスのガクの取り方のご紹介です。ガクだけを取り除くことによって、ナスを無駄なく食べられますよ。田楽や茶せんナス、はさみ揚げなど見た目が華やかな料理に使われることが多い切り方です。ぜひマスターしてみてくださいね。