コチュジャンでピリ辛 韓国タレの卵かけご飯 レシピ・作り方

「コチュジャンでピリ辛 韓国タレの卵かけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛味のコチュジャン韓国タレの卵かけご飯のレシピの紹介です。材料を混ぜ合わせるだけで、簡単に卵かけご飯にぴったりのコチュジャンの辛味と旨味が感じられるタレの完成です。豆腐にかけたりうどんに絡めたりと使い方満載なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • タレ
  • ニンニク 1片
  • コチュジャン 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. ニンニクの芽は取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクをすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、残りのタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 器にごはんを盛りつけ、卵黄をのせ、2をかけ、小ねぎ、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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