ごぼうとウインナーのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1 ごぼうはささがきにして、水に10分ほどさらし、水気を切ります。
3. 2 ウインナーは4等分の斜め切りにします。
4. 3 フライパンを中火で熱し、2を入れて炒めます。ウインナーに焼き色が付いてきたら1、有塩バターを加えてさらに炒めます。
5. 4 ごぼうがしんなりしたら弱火にして、しょうゆを回し入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。