ごぼうとウインナーのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
• 1ごぼうはささがきにして、水に10分ほどさらし、水気を切ります。
• 2ウインナーは4等分の斜め切りにします。
• 3フライパンを中火で熱し、2を入れて炒めます。ウインナーに焼き色が付いてきたら1、有塩バターを加えてさらに炒めます。
• 4ごぼうがしんなりしたら弱火にして、しょうゆを回し入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 5器に盛り付けて完成です。