スモーガストルタ レシピ・作り方

「スモーガストルタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘いものが苦手な方にもオススメの、サンドイッチのケーキ、スモーガストルタのご紹介です。カラフルな具材と、サワークリームを使ったクリームの組み合わせがピッタリの一品ですよ。母の日にもピッタリの一品なので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • サンドイッチ用食パン 6枚
  • マヨネーズ 10g
  • スモークサーモン 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • アボカド 1/2個
  • きゅうり 1/3本
  • マヨエッグ
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • サワークリーム
  • サワークリーム 180g
  • マヨネーズ 100g
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • デコレーション
  • ミニトマト (赤) 2個
  • ミニトマト (黄) 2個
  • ラディッシュ 1個
  • ディル 適量

作り方

  1. 準備. アボカドは皮をむき、種をとっておきます。
  2. 1. ラディッシュを薄切りにします。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  3. 2. きゅうりは薄切りにします。
  4. 3. アボカドは5mm幅に切ります。
  5. 4. スライスチーズはセルクル型で抜きます。
  6. 5. スモークサーモンは半分に切ります。
  7. 6. ボウルにゆで卵を入れてのフォークで潰し、マヨネーズと塩こしょうを入れて混ぜます。
  8. 7. ボウルにサワークリームの材料を入れて混ぜます。
  9. 8. サンドイッチ用パンをセルクル型で切り抜きます。12枚作り、片面にマヨネーズを塗ります。
  10. 9. 8の1枚に2をのせ、8をのせます。5、8、4、8、3、8、6、8の順にのせ、7を塗ります。
  11. 10. 1、ディルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 直径9cmのセルクル型を使用しています。

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