エビとパクチーのさっぱりエスニックうどん レシピ・作り方

「エビとパクチーのさっぱりエスニックうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナンプラーが香る、さっぱりエスニックうどんのご紹介です。さっぱりと召し上がっていただけるので暑い日にもぴったりの一品ですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 紫玉ねぎを薄切りにします。水の入ったボウルに入れて5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 3. ボウルにスープの材料を加えて混ぜます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  5. 5. 器に盛り付け、3を入れ、2、エビ、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

召し上がる時は、全体をよく混ぜ合わせてから召し上がってください。 お好みでレモン汁を加えてもおいしく召し上がれます。

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