エリンギとズッキーニとウインナーのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ズッキーニはヘタを切り落とし乱切りにします。
2. 2 エリンギは縦半分、長さを半分に切り5mm幅に切ります。
3. 3 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
4. 4 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2、3を炒めます。
5. 5 ズッキーニに火が通ったら(A)を入れ強火で炒めます。
6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。