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卵のカラザの取り方 レシピ・作り方
「卵のカラザの取り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
卵のカラザの取り方をご紹介します。カラザは食べても身体に害はありませんが、溶いても綺麗に混ざりきらず食感が残ります。卵かけごはんなどの生で食べる場合や、お菓子作りなどより丁寧に料理を作りたい場合にはぜひこの取り方をご活用ください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 卵1個
手順
- 1ボウルに卵を割り入れます。
- 2菜箸を使ってカラザの根元部分を掴み、持ち上げて取り除きます。
コツ・ポイント
今回は菜箸を用いて「カラザの取り方」をご紹介しております。
フォークでも代用いただけます。
カラザとは、卵の身に付いている白いヒモのようなものをいいます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 85kcal
- 炭水化物：
- 0.2g
- 脂質：
- 5.6g
- 塩分量：
- 0.2g
- タンパク質：
- 6.8g