アンチョビペペロンチーノ レシピ・作り方
「アンチョビペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アンチョビペペロンチーノはいかがですか。アンチョビの塩気と、ニンニクの旨味がソースに溶け出し、スパゲティによく絡み、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. アンチョビフィレは5mm幅に切ります。
- 3. 鍋にお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁大さじ3を取り分け、湯切りします。
- 4. フライパンにオリーブオイル、1、2、鷹の爪輪切りを入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら、3のゆで汁を入れてよく混ぜます。
- 5. 3のスパゲティ、塩こしょうを入れて中火のまま絡めます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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