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春キャベツとしらすのやみつきサラダ レシピ・作り方
「春キャベツとしらすのやみつきサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツの甘味をふんだんに味わえ、しらすの風味と塩気がアクセントな、止まらなくおいしいお手軽サラダです。とっても簡単なので、時間のない時にもオススメの一品です。今晩のおかずに是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 春キャベツの芯は切り落としておきます。
- 1 春キャベツを5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに入れ、塩をふり10分程置いたら、手で水気を絞ります。
- 3 釜揚げしらす、(A)を加えてよく和えます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
黒こしょうをふっても、ピリッとアクセントになってオススメです。お好みでご使用ください。 春キャベツはしっかり水分を絞って下さい。味つけのまとまりがよくなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
春キャベツのみずみずしい食感と、しらすの塩気が絶妙なバランスで調和する一品です。キャベツから出る水分をギュッと絞るのがポイント。お酢とごま油が香るやみつきになるドレッシングで和えるだけの簡単レシピ。お好みで黒コショウや七味をかければおつまみにも。カニカマやツナを加えたり、すりごまで風味をプラスしたりとアレンジも自在です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
海瀬志津子
キャベツは春キャベツじゃなくても良いですか？
kurashiru
春キャベツ以外のキャベツを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
おゆみ
しらすの代わりになるものありますか？
kurashiru
釜揚げしらすの代わりにちりめんじゃこや桜えびを加えてもおいしく仕上がりますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
にゃにゃ
砂糖は、ぬいてもいいですか？
kurashiru
砂糖は省いてもお作りいただけますよ。砂糖の甘さが春キャベツの味を引き立て、ドレッシングにコクをだしますのでぜひご用意のある際は試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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