めんつゆで簡単!カレー南蛮そば レシピ・作り方

「めんつゆで簡単!カレー南蛮そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単に作れる、カレー南蛮そばのご紹介です。ピリッとした程よい辛さのあるカレーが、香り豊かなそばによく絡んだ一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、パパっと済ませたいランチにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルにそばを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍します。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1、豚こま切れ肉を入れ、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 水、めんつゆ、カレー粉を入れ混ぜ、豚こま切れ肉に火が通るまで弱火で5分程加熱します。
  6. 5. 弱火のまま、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  7. 6. 器に水気を切った2を入れ、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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