豚ヒレ肉のステーキ マスタードソース レシピ・作り方
「豚ヒレ肉のステーキ マスタードソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉を使ったステーキのご紹介です。豚ヒレ肉は薄力粉をまぶすことで、ふっくらとジューシーに仕上がります。粒マスタードを効かせたシンプルなソースと合わせて、フライパンひとつで手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 豚ヒレ肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふります。
- 2. 薄力粉をまんべんなくまぶし、余分な薄力粉を落とします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。両面に焼き色がつき、豚ヒレ肉に火が通るまで7分程焼いたら取り出します。
- 4. 同じフライパンにソースの材料を入れ、かき混ぜながら弱火で熱し、全体がなじんだら火から下ろします。
- 5. お皿にベビーリーフリーフ、3を盛り付け、4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 豚ヒレ肉の代わりに、豚ロース肉など他の豚肉の部位でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。