ハニーマスタードで インゲンの肉巻き　レシピ・作り方

手順

• 1さやいんげんは、ヘタを切り落とします。
• 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 3豚バラ肉に1を3本ずつ斜めにのせてらせん状に巻きます。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして並べ、豚バラ肉の色が変わったら蓋をして3分程蒸し焼きにします。
• 5豚バラ肉に火が通ったら、中火のまましょうゆ、料理酒を入れて味をなじませ、弱火にし、2を入れ全体に絡めるように炒めます。
• 6全体に味がなじんだら火から下ろし、半分に切ります。
• 7お皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて完成です。