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サンマの蒲焼缶で鰻ざく風　レシピ・作り方

「サンマの蒲焼缶で鰻ざく風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.04(7)
サンマ蒲焼き缶で作る、鰻ざく風のアレンジレシピのご紹介です。バルサミコ酢の酸味とはちみつのまろやかな甘みがサンマ蒲焼きとよく合います。ミニトマトや大葉を加えることで風味が増し、さわやかに仕上がりますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  • 1きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉み込み、10分程置きます。
  • 2ミニトマトは半分に切ります。
  • 3大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  • 4サンマ蒲焼き缶は2cm幅に切り、耐熱ボウルに入れます。料理酒をふり、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで1分程加熱します。
  • 5ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせます。水気を切った1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  • 6器に4、5を交互に盛り付け、レモンを絞り、3をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.04
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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