春キャベツとコーンの卵スープ レシピ・作り方

「春キャベツとコーンの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツが手に入ったら、ぜひこちらのスープはいかがですか。春キャベツとコーンの甘みがマッチして、とてもおいしいですよ。ふわふわの卵も相性抜群です。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  2. 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、1、コーンの水煮、(A)を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  3. 3. 春キャベツがやわらかくなったら弱火にして溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

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