春キャベツとコーンの卵スープ レシピ・作り方
「春キャベツとコーンの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツが手に入ったら、ぜひこちらのスープはいかがですか。春キャベツとコーンの甘みがマッチして、とてもおいしいですよ。ふわふわの卵も相性抜群です。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 春キャベツ 100g
- コーンの水煮 (正味量) 40g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 水 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
手順
- 1. 春キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
- 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、1、コーンの水煮、(A)を入れて中火で5分ほど煮込みます。
- 3. 春キャベツがやわらかくなったら弱火にして溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。