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春キャベツとコーンの卵スープ レシピ・作り方
「春キャベツとコーンの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツが手に入ったら、ぜひこちらのスープはいかがですか。春キャベツとコーンの甘みがマッチして、とてもおいしいですよ。ふわふわの卵も相性抜群です。ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春キャベツ 100g
- コーンの水煮 (正味量) 40g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 水 400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
手順
- 1 春キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
- 2 鍋に水を入れて沸騰させ、1、コーンの水煮、(A)を入れて中火で5分ほど煮込みます。
- 3 春キャベツがやわらかくなったら弱火にして溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2023.3.25
たまご2個で
ちょっと満足する
たまごスープになりました◎
お塩ちょっと追加して
おいしい♡♪
5人のユーザーが参考になった
ern
2023.10.9
塩こしょうなし鶏がらだけで美味しい。マッシュルーム追加✏️
3人のユーザーが参考になった
mickey
2022.3.10
キャベツの代わりに白菜を使いました😚ネギも少し入れました🎶コーンの甘さが出ていて美味しかったです💕
1人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.8.22
コーンが甘くて美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
るい
2024.3.5
おすし
2023.7.13
おいしい！
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