簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット レシピ・作り方

「簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスの家庭料理として食べられているガレットに青のりを加えて和風にアレンジしました。カリッとした食感と青のりの風味がとっても美味しいですよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなります。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。
  3. 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、①を入れて和えます。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱して2を流し込み丸く形を整えます。蓋をして弱火で5分焼きます。
  5. 4. 焼き目が付いたら、裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
  6. 5. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいものデンプン質によって焼き固めるため、水でさらしてしまうと固まりにくくなりますので気をつけてください。塩加減は、お好みで調整してください。

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