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簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット レシピ・作り方
「簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.51(76)
フランスの家庭料理として食べられているガレットに青のりを加えて和風にアレンジしました。カリッとした食感と青のりの風味がとっても美味しいですよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなります。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1じゃがいもは細切りにします。
- 2ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れて和えます。
- 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱して2を流し込み丸く形を整えます。蓋をして弱火で5分焼きます。
- 4焼き目が付いたら、裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
- 5お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
じゃがいものデンプン質によって焼き固めるため、水でさらしてしまうと固まりにくくなりますので気をつけてください。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
76人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリッと中はモチモチな食感が特徴的な和風ガレット。青のりの香りとチーズの風味が絶妙に調和し、ビールのおつまみにもぴったりです。じゃがいものデンプンと片栗粉で程よくまとまり、カリカリホクホクの食感が後引く美味しさに。チーズなしでも美味しく、薄く広げて焼くとより香ばしく仕上がります。作り方も簡単で、おかずやおつまみとして大活躍する一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
