再生速度

簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット　レシピ・作り方

「簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.51
(76)

フランスの家庭料理として食べられているガレットに青のりを加えて和風にアレンジしました。カリッとした食感と青のりの風味がとっても美味しいですよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなります。是非作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1 じゃがいもは細切りにします。
  3. 2 ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れて和えます。
  4. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱して2を流し込み丸く形を整えます。蓋をして弱火で5分焼きます。
  5. 4 焼き目が付いたら、裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
  6. 5 お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

じゃがいものデンプン質によって焼き固めるため、水でさらしてしまうと固まりにくくなりますので気をつけてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はカリッと中はモチモチな食感が特徴的な和風ガレット。青のりの香りとチーズの風味が絶妙に調和し、ビールのおつまみにもぴったりです。じゃがいものデンプンと片栗粉で程よくまとまり、カリカリホクホクの食感が後引く美味しさに。チーズなしでも美味しく、薄く広げて焼くとより香ばしく仕上がります。作り方も簡単で、おかずやおつまみとして大活躍する一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

さき
さき
作り置きできますか？
kurashiru
kurashiru
冷蔵で2〜3日を目安に保存が可能ですよ。冷めた場合はアルミホイルに乗せて、トースターなどで再度温めることで食感や風味もおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ