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肉汁ジュワー 牛肉の旨味あふれるハンバーグ　レシピ・作り方

「肉汁ジュワー 牛肉の旨味あふれるハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.55(34)
牛ひき肉の旨味あふれるハンバーグはいかがでしょうか。牛肉100%のひき肉は食べ応えがあり、お肉の味を思いっきり味わえる一品です。食べるたびに肉汁があふれ出し、とてもおいしいです。ぜひ一度お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:30
    2.牛ひき肉を入れたボウルに1、残りの肉だねの材料を入れてよく捏ね、2等分にし、丸く成形します。
  • 0:12
    3.フライパンに2を入れて中火にかけ、両面に焼き色が付いたら蓋をし、弱火で10分程加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
  • 0:13
    4.同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの材料を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら火から下ろします。
  • 0:11
    5.ベビーリーフをのせた器に3をのせ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズを加えるとふっくら仕上がりますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1338kcal
炭水化物：
39.3g
脂質：
94.6g
塩分量：
7.5g
タンパク質：
67.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
34人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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