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ニンニクの輪切り レシピ・作り方
「ニンニクの輪切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんにくの輪切りのご紹介です。料理のトッピングに使われるガーリックチップや、ステーキ、炒め物などによく使われます。料理に合わせてにんにくの厚さを変えると食感が楽しめますよ。切り方を覚えて、ぜひ色々なにんにく料理を作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニンニク 1片
手順
- 準備 二ンニクの薄皮は剥いておきます。
- 1 ニンニクを端から一定の幅に切ります。
- 2 竹串や爪楊枝で中心を刺し、芯を取り除きます。
コツ・ポイント
ニンニクの中心部にある芯は焦げやすく、苦味やえぐみがあるため、今回は輪切りしてから取り除いています。
たべれぽ
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