シンプルな ねぎ塩そぼろ丼 レシピ・作り方
「シンプルな ねぎ塩そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの甘辛い味付けとは一風変わった、ねぎ塩味がやみつきになるそぼろ丼のレシピです。 しっかりした味付けですが、こってりしすぎていないので、たくさん食べても飽きのこない味です。アレンジも自在なので、とても便利ですよ。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 鶏ひき肉 120g
- 長ねぎ 1/2本
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (B)塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. 長ねぎをみじん切りします。
- 2. フライパンにごま油をひき、(A)を加えて弱火で炒めます。香りが立ってきたら1を加え、軽く火が通るまで中火で炒めます。
- 3. 鶏ひき肉を加えて中火で炒めます。肉に火が通ったら(B)を加えて馴染ませ、火から下ろします。
- 4. 丼鉢にごはんを盛り、3を乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用いただけます。 風味が変わってしまいますが、ごま油はサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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