切り干し大根リメイク 炊き込みご飯 レシピ・作り方

「切り干し大根リメイク 炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.38
(8)

切り干し大根の煮物のリメイクレシピのご紹介です。そのままでもおいしい切り干し大根の煮物をごはんと合わせ、旨味たっぷりの炊き込みごはんに仕上げました。包丁も火も使わずに作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。市販の切り干し大根の煮物は汁気を切っておきます。
  2. 1 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで注ぎ、鶏ひき肉、市販の切り干し大根の煮物を加え、炊飯します。
  3. 2 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3 器によそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
8人の平均満足度
たべれぽの写真
sanapon♡
sanapon♡
2021.9.21
鶏ミンチ➡️鶏もも肉に代えましたが とても美味しく出来ました。切り干し大根の煮物が残った時は この炊き込みご飯をすること必至になりそうです😋🍚
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。