お弁当に しいたけのエビ団子詰め レシピ・作り方

「お弁当に しいたけのエビ団子詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当のおかずにぴったり、しいたけのエビ団子詰めはいかがでしょうか。一口サイズで食べやすいので、お子様のお弁当に詰めてもいいですね。トースターで簡単に調理することが出来ますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • しいたけ 6個
  • エビ団子
  • エビ (むきエビ) 100g
  • 小ねぎ 1本
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 準備. しいたけの軸は取り除いておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。 小ねぎは小口切りにしておきます。 天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くひいておきます。
  2. 1. エビは細かく刻みます。
  3. 2. ボウルにエビ団子の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 6等分にして、しいたけのかさの部分に詰めます。
  5. 4. 天板に乗せ、トースターで10分程焼きエビに火が通るまで焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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