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てりやきコーンマヨ丼 レシピ・作り方
「てりやきコーンマヨ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
てりやきチキンとマヨコーンの組み合わせが美味しい、簡単どんぶりのご紹介です。時間のない日のお昼ごはんにもぴったりの一品ですよ。ボリュームもたっぷりでお腹も大満足の一品ですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- てりやきチキン
- 鶏もも肉150g
- 塩こしょうふたつまみ
- 薄力粉大さじ1
- 料理酒大さじ1
- (A)みりん大さじ2
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- マヨコーン
- マヨネーズ大さじ1.5
- コーンの水煮 (正味量)50g
- サラダ油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1てりやきチキンを作ります。鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 2フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、1をきつね色になるまで両面を焼いたら、料理酒を入れて蓋をし、1分程蒸し焼きにします。
- 3(A)を加えて中火で鶏もも肉に火が通るまで煮詰め、火から下ろします。
- 4マヨコーンを作ります。ボウルにマヨコーンの材料を入れて混ぜます。
- 5ごはんを盛り付けた器に4、3をのせ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
蒸し焼きにしたあと、油が出ていたら拭き取ってからタレの材料を入れてくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
