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切り餅とサンマの梅肉春巻き　レシピ・作り方

「切り餅とサンマの梅肉春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
切り餅とサンマの梅肉春巻きのレシピの紹介です。サクサクに揚がった春巻きから甘辛のサンマとさっぱりとした梅の風味が口に広がります。もちもちのお餅が入ってボリューム満点の一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備梅干しの種は取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1切り餅は縦に4等分に切ります。
  • 2梅干しは叩きます。
  • 3ボウルにサンマ蒲焼き缶を入れてほぐします。
  • 4春巻きの皮を広げ大葉、1、2、3をのせ、左右を折りたたみ、奥に巻いて、巻き終わりを水溶き薄力粉で留めます。同様に7つ作ります。
  • 5170℃の揚げ油できつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  • 6お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 サンマ蒲焼き缶を使用していますが、しょうゆタイプやみそタイプでもおいしく作れます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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