鶏むね肉とかぶの和風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 カブは葉を落とし、身の部分は皮をむき4等分にします。葉は4cm幅に切ります。
2. 2 鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにし、ボウルに入れ塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
3. 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて炒めます。
4. 4 鶏むね肉に焼き色が付いてきたら、1の実の部分を入れ中火で5分ほど炒めます。
5. 5 カブの白い部分に火が通ってきたら1の葉の部分、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火からおろします。
6. 6 器に盛り付け完成です。