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サラダチキンとネギのピリ辛ユッケ風 レシピ・作り方
「サラダチキンとネギのピリ辛ユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サラダチキンとネギのピリ辛ユッケ風はいかがでしょうか。市販のサラダチキンを使って簡単に作れる一品です。ピリ辛タレとごま油の香りが癖になり、お酒のおつまみにおすすめですよ。10分で出来上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サラダチキン (プレーン) 120g
- 長ねぎ 1/3本
- (A)
- コチュジャン 小さじ2
- 豆板醤 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 サラダチキンは細切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を入れてよく和えます。
- 4 器に盛り付けて、卵黄、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
豆板醤、ごま油はお好みで調節してくださいね。 白いりごまを散らしてもおいしいですよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ken0503tnug
2021.4.17
鶏胸肉を繊維方向に薄切り
しゃぶしゃぶ感覚でたたいたので自己責任料理
ユッケだれは適当につくったので要研究
結局ごま油と胡麻と塩が肝っぽい
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか?
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか?
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか?
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
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