銀ダラの辛味噌焼き　レシピ・作り方

「銀ダラの辛味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、銀ダラの辛味噌焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりの脂がのったやわらかい銀ダラに、ピリ辛でごま油が香る白みそをつけて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：90分

費用目安：800円前後

材料(2人前)

銀ダラ (切り身・計300g) 2切れ
(A)白みそ大さじ2
(A)コチュジャン大さじ1
(A)ごま油大さじ1
添え物
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
1. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
2. 銀ダラに1を塗り、ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど漬けこみます。
3. ラップを外し、キッチンペーパーで拭き取り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで、火が通り焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
4. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

たべれぽ

4.4

13件のレビュー

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