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めんつゆで簡単 カレー鍋 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 カレー鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.16(11)
具沢山のカレー鍋レシピのご紹介です。和風のだしが入ったカレー鍋ですが、だしはめんつゆで簡単に仕上げました。具材もたくさん入っているので、満足感もたっぷりです。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏手羽元400g
- 白菜200g
- レンコン50g
- 玉ねぎ1/2個
- じゃがいも (300g)3個
- にんじん1本
- 長ねぎ10cm
- 水700ml
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- カレールー50g
手順
- 調理の前に準備しましょう!
じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 0:171.白菜を一口大に切り、長ねぎを1cm幅の斜め切りにし、レンコンを5mm幅の薄切りにします。
- 0:152.玉ねぎをくし切りにし、にんじんを縦に薄切りにし、じゃがいもを一口大に切ります。
- 0:243.土鍋に水、鶏手羽元、2を入れて強火でひと煮立ちさせたら、蓋をして中火で10分、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
- 0:184.1、めんつゆを入れて再度蓋をして、5分煮込みます。
- 0:095.一度火を止めて、カレールーを入れて溶かしたら、再度中火で3分、とろみが付くまで煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みで量を調整してください。
鶏手羽元は、鶏もも肉や鶏むね肉など、お好みのお肉でも代用可能です。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 1363kcal
- 炭水化物:
- 140.4g
- 脂質:
- 65g
- 塩分量:
- 7.3g
- タンパク質:
- 79.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.16
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
