めんつゆで簡単 カレー鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1 白菜を一口大に切り、長ねぎを1cm幅の斜め切りにし、レンコンを5mm幅の薄切りにします。
3. 2 玉ねぎをくし切りにし、にんじんを縦に薄切りにし、じゃがいもを一口大に切ります。
4. 3 土鍋に水、鶏手羽元、2を入れて強火でひと煮立ちさせたら、蓋をして中火で10分、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
5. 4 1、めんつゆを入れて再度蓋をして、5分煮込みます。
6. 5 一度火を止めて、カレールーを入れて溶かしたら、再度中火で3分、とろみが付くまで煮込んだら完成です。