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大根の豚キム炒め レシピ・作り方
「大根の豚キム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛味がクセになる、大根の豚キム炒めのレシピのご紹介です。大根に豚肩ロース肉の旨味とキムチの辛味がよく染み込んだ、ボリューム満点のごはんが進むおかずですよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根 300g
- 豚肩ロース (薄切り) 200g
- キムチ 200g
- (A)
- しょうゆ 小さじ2
- みりん 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。豚肩ロースは一口大に切っておきます。
- 1 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1と豚肩ロースを入れて炒めます。
- 3 豚肩ロースに火が通ったらキムチと(A)を加え、汁気がなくなるまで中火で炒め、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚肩ロースは、豚バラ肉などお好みの部位で代用できます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根はレンチン5分が火通りと味の染み込みのポイント!シャキシャキした食感を楽しみながら、キムチの旨味が染みわたる人気レシピです。豚肉との相性も抜群で、輪切り唐辛子を加えれば大人向けのピリ辛仕上げにアレンジ可能。ニラや人参を加えて彩り良く、ボリューム満点に仕上げることもできます。作り方も簡単で、ご飯がどんどん進む美味しさです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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