大根の豚キム炒め レシピ・作り方

「大根の豚キム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛味がクセになる、大根の豚キム炒めのレシピのご紹介です。大根に豚肩ロース肉の旨味とキムチの辛味がよく染み込んだ、ボリューム満点のごはんが進むおかずですよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 300g
  • 豚肩ロース (薄切り) 200g
  • キムチ 200g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。豚肩ロースは一口大に切っておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1と豚肩ロースを入れて炒めます。
  4. 3. 豚肩ロースに火が通ったらキムチと①を加え、汁気がなくなるまで中火で炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚肩ロースは、豚バラ肉などお好みの部位で代用できます。

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