HMで作るモカカップケーキ レシピ・作り方
「HMで作るモカカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで手軽に作れるカップケーキはいかがでしょうか。おもてなしやティータイムにぴったりです。コーヒーの風味がきいた甘さ控えめな大人味のモカカップケーキです。生クリームを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(6個分（直径5㎝×高さ2.5㎝のマフィン型）)
- ホットケーキミックス 150g
- サワークリーム 50g
- 砂糖 30g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 溶かしバター (有塩) 50g
- 牛乳 30ml
- コーヒー (インスタント) 大さじ1
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1. ボウルにサワークリームと砂糖を加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。
- 2. 溶き卵を加え混ぜ合わせ、溶かしバター、牛乳を加え混ぜ合わせます。
- 3. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜたらコーヒーを入れ、全体になじむように混ぜます。
- 4. 型に3を流し込み、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら、型から外して出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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