お酢で柔らか 鶏肉と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方

「お酢で柔らか 鶏肉と大根のさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と大根をお酢で煮込んださっぱりとした煮物はいかがでしょうか。お酢を入れて煮ることでお肉が柔らかくなり、さっぱりとした風味でいただけます。鶏肉の旨みを染み込んだ大根もホクホクとおいしくいただけます。仕上げにのせたしょうがの風味もとてもよく合いますよ。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は皮をむき、1.5cm幅の半月切りにします。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 鍋に1、3、水、①を入れ強火にかけます。ひと煮立ちしたら中火にし、蓋をして15分程煮込みます。鶏もも肉に火が通り、大根がやわらかくなったら、塩を入れ味を整え、火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付け、2をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は手羽元や手羽先などを使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ