アンチョビポテトの大人ポンデケージョ レシピ・作り方

「アンチョビポテトの大人ポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビを使った贅沢な大人向けポンデケージョです。お酒のおつまみにいかがでしょうか。アンチョビの独特の風味がこだわりを感じさせてくれるので、おもてなし料理にもおすすめです。是非一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • じゃがいも 150g
  • アンチョビフィレ 2切れ
  • ①牛乳 50ml
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①粉チーズ 大さじ2
  • ①薄力粉 大さじ1
  • ①黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3. 2をフォークで潰し、1と①を加えて更に混ぜます。
  5. 4. 生地を8等分にして丸めます。
  6. 5. 天板にクッキングシートを敷き、4を乗せ180℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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