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市販のタルト台でプチフール レシピ・作り方
「市販のタルト台でプチフール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
レビュー
市販のミニタルト台を使って作る、プチフールはいかがでしょうか。卵黄を入れたカスタードクリームは甘く濃厚な味わいで、甘酸っぱいフルーツとよく合いますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1キウイは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
- 2カスタードクリームを作ります。大きめの耐熱ボウルに牛乳以外のカスタードクリームの材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせ、なめらかになったら牛乳を2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
- 3ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。一旦取り出し、ホイッパーで混ぜ合わせ、なめらかなクリーム状になるまで同様に3回くり返します。
- 4ぴったりとラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 5市販のミニタルト台に4を入れ、1、ブルーベリー、チャービルをのせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
フルーツはお好みのものをのせてください。
カスタードクリーム以外 に、生クリームでもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
