市販のタルト台でプチフール レシピ・作り方
「市販のタルト台でプチフール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のミニタルト台を使って作る、プチフールはいかがでしょうか。卵黄を入れたカスタードクリームは甘く濃厚な味わいで、甘酸っぱいフルーツとよく合いますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：50分
費用目安：400円前後
材料(4個分)
作り方
- 1. キウイは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. カスタードクリームを作ります。大きめの耐熱ボウルに牛乳以外のカスタードクリームの材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせ、なめらかになったら牛乳を2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
- 3. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。一旦取り出し、ホイッパーで混ぜ合わせ、なめらかなクリーム状になるまで同様に3回くり返します。
- 4. ぴったりとラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 5. 市販のミニタルト台に4を入れ、1、ブルーベリー、チャービルをのせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
フルーツはお好みのものをのせてください。 カスタードクリーム以外に、生クリームでもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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