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カレイのみぞれ煮　レシピ・作り方

「カレイのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.30
(13)

今晩のおかずに、カレイのみぞれ煮はいかがでしょうか。ふんわりとやわらかい食感で、旨味たっぷりのカレイを、さっぱりとしたみぞれおろしで味付けをすると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根はすりおろします。
  3. 2 鍋にカレイ、水、(A)を水気を絞らずに入れ、落とし蓋をし、煮詰めます。5分程カレイに火が通るまで加熱し、1を加え一煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 3 器に盛り付け小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

めんつゆはお使いのものに合わせて量を調整してください。カレイだけでなく他の白身魚でもお作りいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
13人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.6.18
味が薄いかなと思い 麺つゆを足したら 少ししょっぱくなってしまったので、砂糖を足しました。 ふんわり柔らか、あっさりしていて 美味しかったです!!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.10.31
さっぱりとして優しい味でした 美味しかったです
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.2.2
優しい味！
たべれぽの写真
ラン
ラン
2022.7.20
昆布＋。。ネギ無かったので、ししとうにしました。 カレイ煮付けのあっさりした感じを、大根おろしがかえてくれました。 ありがとークラシルさん。。
たべれぽの写真
みにょーん
みにょーん
2022.4.13
間違えて最初から大根おろしを入れた上に、水を入れ忘れて煮ましたが、美味しくできたので良かったです❤️
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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