豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、甘みのある玉ねぎを、さっぱりとしたポン酢で味付けをすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- ポン酢 大さじ3
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を2分ほど炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を入れ、中火のまま2分ほど加熱します。
- 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ポン酢を加え、味がなじむまで中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の酸味が強い場合は、お好みで砂糖を少量入れると、酸味が和らぎます。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。 玉ねぎをしんなりするまで炒めると、味がよくなじみ甘みが増します。
たべれぽ
4.4
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