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豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.40(97)
今晩のお食事に、豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、甘みのある玉ねぎを、さっぱりとしたポン酢で味付けをすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)200g代用OK
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- ポン酢大さじ3
- サラダ油小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて2分程炒めます。
- 4豚バラ肉の色が変わったら1を入れて中火で2分程炒めます。
- 5豚バラ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたらポン酢を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
97人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉の旨みと玉ねぎの甘みが絶妙にマッチし、ポン酢のさっぱりとした酸味でご飯が進む一品です。豚バラから出る油でジュワッと炒めるだけで、シンプルなのに驚くほど美味しく仕上がります。しめじやえのきなどのきのこ類を加えると食感にアクセントが生まれ、味付けはポン酢だけという手軽さも魅力的。お子さま向けにはみりんや蜂蜜を少し加えてまろやかに調整でき、家族みんなで楽しめる万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
