スパイシーねぎ塩ダレで食べる蒸しレタス レシピ・作り方

「スパイシーねぎ塩ダレで食べる蒸しレタス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなねぎ塩だれをたっぷりとかけて頂く、蒸しレタスサラダのご紹介です。ポイントとなっている白こしょうは存在感がありながらも、ねぎの旨味を引き出してくれる辛さです。レタスは電子レンジで少しだけ加熱することで、シャキシャキ感を残しつつも程よくしんなりとし、ドレッシングとの絡みがよくなります。レタスだけでなく、麺類やお豆腐との相性も抜群の便利なドレッシングなので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2. レタスは手で一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで1分程、少ししんなりするまで加熱します。
  3. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. 1を加え、ドレッシングと絡めます。
  5. 5. 2をお皿に盛り付け、4をかけ、糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1でレタスを加熱する際は、加熱し過ぎてレタスの食感を損なわないよう気をつけてください。 こしょうの辛味が苦手な方は、こしょうの分量を減らしてもおいしく頂けます。

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