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スパイシーねぎ塩ダレで食べる蒸しレタス レシピ・作り方

スパイシーねぎ塩ダレで食べる蒸しレタス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.01(10)
スパイシーなねぎ塩だれをたっぷりとかけて頂く、蒸しレタスサラダのご紹介です。ポイントとなっている白こしょうは存在感がありながらも、ねぎの旨味を引き出してくれる辛さです。レタスは電子レンジで少しだけ加熱することで、シャキシャキ感を残しつつも程よくしんなりとし、ドレッシングとの絡みがよくなります。レタスだけでなく、麺類やお豆腐との相性も抜群の便利なドレッシングなので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは小口切りにします。
  • 2レタスは手で一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで1分程、少ししんなりするまで加熱します。
  • 3ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 41を加え、ドレッシングと絡めます。
  • 52をお皿に盛り付け、4をかけ、糸唐辛子を乗せて完成です。

コツ・ポイント

手順1でレタスを加熱する際は、加熱し過ぎてレタスの食感を損なわないよう気をつけてください。 こしょうの辛味が苦手な方は、こしょうの分量を減らしてもおいしく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.01
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。