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水菜のきのこドレッシングサラダ レシピ・作り方
「水菜のきのこドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.36(27)
水菜を手作りきのこドレッシングで和えた、さっぱりサラダのご紹介です。生姜の風味が美味しいドレッシングは、電子レンジで簡単にお作りいただけます。お好みのきのこでアレンジしてみてくださいね。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は根元を切り落としておきます。キュウリはヘタを切り落としておきます。しめじとえのきは石づきを落としておきます。ツナ油漬けは、油を切っておきます。
- 1水菜は4cm幅に切ります。きゅうりは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
- 2しめじは手でほぐします。えのきは半分に切ります。
- 3耐熱容器に2を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱をとります。
- 4ボウルに3、(A)を入れ混ぜ合わせ、1、ツナ油漬けを加え、和えます。
- 5お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の分量は、お好みで調整してください。
きのこを加熱した際に出た水分 は、旨味としてそのままドレッシングに使用してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
