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簡単 もずくと豆腐の中華スープ レシピ・作り方
「簡単 もずくと豆腐の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もずくと豆腐をさっとスープに入れるだけで作れる簡単スープです。もずくは酢の物でお馴染みですが汁物にするととろっとした食感が美味しいですよ。いつもとは一味ちがった汁物です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 もずくは洗い、水気を切っておきます。
- 1 木綿豆腐は、1cmの角切りにします。
- 2 鍋に(A)を入れ中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にし、もずく、1を入れひと煮立ちさせます。ごま油を入れ混ぜ、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 もずくが長い場合は、切ってお使いください。 きのこ類や長ねぎなどお好みの野菜を加えても美味しく作れます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の効いた風味と黒コショウのピリッとした刺激が絶妙なバランスの一品です。木綿豆腐ともずくの優しい食感に、仕上げのごま油が香ばしさを添えます。茶えのきや白ネギを加えてアレンジするのもおすすめ。もずくの独特な食感がスープと相性抜群で、もずく酢が苦手な方でもおいしく食べられると好評です。簡単に作れて体が温まる、寒い季節にぴったりのスープです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ナツヒ
絹ごし豆腐でも大丈夫ですか？
kurashiru
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用してもお作りいただけます。お好みでご選択くださいね。
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