簡単 もずくと豆腐の中華スープ レシピ・作り方
「簡単 もずくと豆腐の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もずくと豆腐をさっとスープに入れるだけで作れる簡単スープです。もずくは酢の物でお馴染みですが汁物にするととろっとした食感が美味しいですよ。いつもとは一味ちがった汁物です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 木綿豆腐 120g
- もずく (味無し) 100g
- (A)水 500ml
- (A)中華スープの素 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. もずくは洗い、水気を切っておきます。
- 1. 木綿豆腐は、1cmの角切りにします。
- 2. 鍋に(A)を入れ中火にかけます。
- 3. 沸騰したら弱火にし、もずく、1を入れひと煮立ちさせます。ごま油を入れ混ぜ、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 もずくが長い場合は、切ってお使いください。 きのこ類や長ねぎなどお好みの野菜を加えても美味しく作れます。
たべれぽ
4.2
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