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焦がしねぎとトマトのあったかうどん レシピ・作り方

焦がしねぎとトマトのあったかうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.57(6)
焦がしねぎとトマトのあったかうどんのご紹介です。よく炒めた長ねぎの風味と甘味がトマトの酸味とよく合い、うどんによく絡んでおいしいですよ。簡単にできますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 2トマトはざく切りにします。
  • 3中火で熱した鍋にごま油をひき、1を入れて炒め、焼き色が付いたら水を入れます。
  • 4中火で加熱し、ひと煮立ちしたら2、(A)、うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
  • 5トマトがやわらかくなり、うどんに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてラー油をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。トマトはミニトマトでも代用できます。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。