焦がしねぎとトマトのあったかうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 2 トマトはざく切りにします。
4. 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、1を入れて炒め、焼き色が付いたら水を入れます。
5. 4 中火で加熱し、ひと煮立ちしたら2、(A)、うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
6. 5 トマトがやわらかくなり、うどんに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてラー油をかけてできあがりです。