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あると便利 万能なニラダレ　レシピ・作り方

「あると便利 万能なニラダレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.59
(102)

あると便利！万能なニラダレのご紹介です。ニラがあればあとは家にある調味料で味付けしてすぐに作れます。冷奴に乗せたり、冷しゃぶにかけたり、色々なお料理にお使いいただけます。ラー油のピリッとした辛味が食をそそります。是非お試しください。

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材料 （200g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは5mm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。生姜とニンニクは刻んだ物を使うとより味わい深くなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
102人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの風味とラー油の辛みが効いた万能調味料です。冷奴にかけるだけでなく、餃子やシュウマイ、豚カツなど様々な料理のアクセントとして活躍します。ニラの爽やかな香りと、ごま油の香ばしさが食欲をそそり、ご飯のおかずとしても最高です。作り置きができ、冷蔵庫に常備しておくと便利。豆腐料理はもちろん、卵と混ぜて焼くと餃子風の卵焼きになるなど、アレンジも自在です。
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Ryo
Ryo
2020.9.26
初めて作りました。 今日は、冷奴にかけて食べようかな♡ 餃子にも合いそう！
15人のユーザーが参考になった
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lulucherie
lulucherie
2021.9.17
野菜と自炊が大好きなのですが、仕事が終わる時間が遅くて、サッとメインにかけられるソースを何種類か常備しているの中で、1番簡単で美味しい！ニンニクが気になる方は抜いて、胡麻とごま油とラー油多めでも美味です。
8人のユーザーが参考になった
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カービィ
カービィ
2021.2.25
ラー油半分で作りました♪ギョーザはもうこれで食べたいと思いました。
8人のユーザーが参考になった
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matsuco
matsuco
2018.11.25
形が崩れちゃったケド、このニラダレを卵に混ぜて焼くと、餃子風卵焼きになって、激ウマです‼︎ おつまみにもgood👍お弁当に入れたら革命がおきます‼︎ 皆さん是非お試しあれ‼︎
5人のユーザーが参考になった
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`⁽˙꒳˙⁾´nao`⁽˙꒳˙⁾´
`⁽˙꒳˙⁾´nao`⁽˙꒳˙⁾´
2018.9.19
もう数え切れないほど作ってます♪ご飯のおともに最高!!( ๑>ω•́ )۶本当に美味しいです。ニラは健康の為にも美容の為にも、是非毎日でも摂りたい食材です(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
3人のユーザーが参考になった
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ゆな
ゆな
2021.11.19
ラー油がなかったので鷹の爪で代用！冷凍のニラ&1日経ったものなので少し色が変色してしまいましたが、味はとても美味しかったです！ 私は蒸し鶏にたっぷりとかけて食べました！
2人のユーザーが参考になった
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Ryo
Ryo
2020.9.26
冷奴にのせました♡
2人のユーザーが参考になった
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ごんすけ
ごんすけ
2020.4.18
ごまは入れてないけどおいしいタレ。 ほかにアレンジしてまた作ります
2人のユーザーが参考になった
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あこ
あこ
2018.9.1
家にある材料で簡単にできました！これをどう料理に活用していくかが私の腕のなさ、です。。。ずっと冷奴にかけて食べそうです。味もさっぱりだけど、満足感が得られるので、好きです！
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

rururoro
rururoro
冷奴や冷しゃぶ以外に何が合いますか？
kurashiru
kurashiru
冷奴や冷しゃぶの他にチヂミやそうめん、サラダ、チャーシュー、蒸し鶏、餃子、ハンバーグなどにかけてもおいしいですよ。さまざまな料理によく合いますので、お気に入りの組み合わせを探してみてくださいね。おいしく作れますように。
たみ
たみ
ニラ80gは1束ぐらいですか？
kurashiru
kurashiru
ニラ80gは1束程度になります。冷奴や茹でたお肉などさまざまなお料理にお使いいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
ユーザー5efc21
ユーザー5efc21
ニラの代わりに小ネギでも良いですか？
kurashiru
kurashiru
ニラの代わりに小ねぎを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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