あと一品に えのきと玉ねぎのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り手でほぐします。
2. 2 玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように5mm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンに、有塩バターの半量を溶かし、1、2を入れて炒めます。
4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)、残りの有塩バターを入れて味を調えたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。