カリフラワーとじゃがいものたらこマヨ和え レシピ・作り方
「カリフラワーとじゃがいものたらこマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリフラワーとじゃがいもで作る簡単な和え物のご紹介です。たらことマヨネーズで味付けしているので、野菜嫌いなお子様でも美味しく召し上がっていただけます。じゃがいもは粗めに潰して召し上がるのもおすすめです。ぜひ作ってみてください.
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- カリフラワー 200g
- じゃがいも 1個
- たらこ 50g
- マヨネーズ 大さじ3
- 黒こしょう (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1. カリフラワーは茎の部分は乱切りにします。房の部分は小房に分けます。
- 2. じゃがいもは、5mm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱したら、1を加えてラップをし、柔らかくなるまでさらに3分程加熱します。
- 3. ボウルにたらことマヨネーズを混ぜ合わせ、粗熱を取った2を入れて混ぜます。
- 4. 全体に味がなじんだら、器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩気が足りない場合は、塩を加えてお好みで調整してください。 たらこは明太子で代用しても美味しく召し上がっていただけます。 カリフラワーはブロッコリーでも代用していただけます。
たべれぽ
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