カリフラワーとじゃがいものたらこマヨ和え レシピ・作り方

「カリフラワーとじゃがいものたらこマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーとじゃがいもで作る簡単な和え物のご紹介です。たらことマヨネーズで味付けしているので、野菜嫌いなお子様でも美味しく召し上がっていただけます。じゃがいもは粗めに潰して召し上がるのもおすすめです。ぜひ作ってみてください.

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カリフラワー 200g
  • じゃがいも 1個
  • たらこ 50g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 黒こしょう (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. カリフラワーは茎の部分は乱切りにします。房の部分は小房に分けます。
  3. 2. じゃがいもは、5mm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱したら、1を加えてラップをし、柔らかくなるまでさらに3分程加熱します。
  4. 3. ボウルにたらことマヨネーズを混ぜ合わせ、粗熱を取った2を入れて混ぜます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら、器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩気が足りない場合は、塩を加えてお好みで調整してください。 たらこは明太子で代用しても美味しく召し上がっていただけます。 カリフラワーはブロッコリーでも代用していただけます。

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