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やみつき 塩手羽先 レシピ・作り方
「やみつき 塩手羽先」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.70(40)
塩手羽先のレシピです。シンプルな味付けですが、ニンニクとごま油がよく香り、やみつきになる一品です。黒こしょうのピリッとした辛さも良いアクセントになっていますよ。オーブントースターで簡単に作れるのでぜひ一度作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ジップ付保存袋に鶏手羽先、(A)を加えて揉みこみます。冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
- 2アルミホイルを敷いた天板に1の皮目を上にして並べ、黒こしょうを振ります。
- 3オーブントースターで15分、こんがりとし、中に火が通るまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
皮に切り込みを入れて下味をしっかり浸み込ませることで、焼き上がりは皮がパリッとこんがり、中はジューシーな仕上がりに。にんにくの香りと塩加減が絶妙で、レモンを絞って爽やかさをプラスすれば骨までしゃぶりたくなる美味しさです。オーブンで230度20分程度焼くのがポイント。粗挽き黒コショウをふりかければ、さらに本格的な一品に仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
