キャラメリゼバナナ クレープ レシピ・作り方

「キャラメリゼバナナ クレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナのキャラメリゼを乗せた、クレープのレシピのご紹介です。パリッとしたバナナの食感と、もっちりとしたクレープの食感の2つを楽しめますよ。シンプルな作り方で、ソース等でアレンジもしやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. くるみは粗く刻みます。
  2. 2. バナナは縦に半分に切ります。
  3. 3. クレープ生地を作ります。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れてさらに泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 4. 牛乳を2回に分けて加え、ダマにならないよう、しっかり混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をひき、4を注ぎ入れ、薄く広げます。
  6. 6. 焼き目が付いたら裏返し両面焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
  7. 7. バナナのキャラメリゼを作ります。同じフライパンを中火に熱し、有塩バターをひき、溶けたらグラニュー糖をひきます。
  8. 8. 2の切り口を下にしてカラメル色になるまで中火で焼き、裏返して1分焼いて火から下ろします。
  9. 9. お皿に6、8、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

クレープ生地を裏返す際は、菜箸などを使用すると、綺麗に裏返すことができますよ。 トッピングの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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