ヤングコーンの磯辺揚げ レシピ・作り方
「ヤングコーンの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヤングコーンの磯辺揚げのご紹介です。天ぷら衣に青のりを加えることで、青のりの風味よく仕上がります。さっくりとした衣にホクホクのヤングコーンがとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに天ぷら粉、水、青のりを入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 2. ヤングコーンを入れ全体につけます。
- 3. 鍋の底から3cmほどの高さまで油を注ぎ170℃に熱し2を入れ衣がさっくりと揚がるまで3分ほど揚げたら油切りをします。
- 4. 皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
青のりの量はお好みでご調整ください。揚げ油の温度の見方は、衣を少量垂らした際に底まで落ちず、中ほどで浮き上がってくる状態になると適温です。
たべれぽ
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