電子レンジで簡単 アスパラガスとじゃがいものハニーマスタード和え　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り除き皮をむいておきます。
• 1アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い部分をピーラーで剥き、2cm幅に切ります。
• 2耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱をとります。
• 3じゃがいもは一口大に切り、別の耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで5分程加熱します。
• 4ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2、3、ツナ水煮を加え全体に味がなじむように和えます。
• 5お皿に盛り付けパセリを散らしたら完成です。