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海ぶどうと島豆腐のサーモンサラダ レシピ・作り方
「海ぶどうと島豆腐のサーモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
900円
レビュー
海ぶどうと島豆腐のサーモンサラダのご紹介です。プチプチとした食感の海ぶどうと、島豆腐ののど越しにサーモンの旨味がよく合います。お好みの野菜や魚介を入れると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 島豆腐200g
- サーモン (刺身用、柵)150g
- サニーレタス2枚
- きゅうり1/2本
- 海ぶどう40g
- 水 (洗う用)適量
- ミニトマト4個
- ドレッシング
- レモン汁大さじ3
- しょうゆ大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- EVオリーブオイル大さじ1/2
- 塩こしょうひとつまみ
手順
- 準備島豆腐は軽く水気を切っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1サニーレタスは手で一口大にちぎります。きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
- 2ミニトマトは半分に切ります。
- 3島豆腐は1.5cm角に切ります。
- 4海ぶどうは流水で洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- 5サーモンは7mm幅のそぎ切りにします。
- 6ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 7器に1を敷き、2、3、4、5を盛り付け、6をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
レモン汁は、シークワーサー等の柑橘果汁でも代用できます。
酸味が苦手な方はレモン汁の量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
