桜エビの塩麹ペペロンチーノ レシピ・作り方
「桜エビの塩麹ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなペペロンチーノに桜エビと塩麹を加えると、旨味がグンとアップします。塩麹のマイルドな塩気に、桜エビの旨みとニンニクの香りがよく合い、食欲をそそります。パスタレシピのバリエーションのひとつにいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
作り方
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 3. フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひき、1、桜エビ、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
- 4. 香りが立ってきたら2、(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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